Bocaux de Compote de QUETSCHES– Abbaye de Rosans - 760 g de Epicerie fine prd_monastic

Bocaux de Compote de QUETSCHES– Abbaye de Rosans - 760 g


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  Les dernières couleurs d’été.   Issues d’un verger qui s’étend dans une vallée des&nb...

Abbaye de Rosans

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Abbaye de Rosans

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Les dernières couleurs d’été.

 

Issues d’un verger qui s’étend dans une vallée des  Hautes Alpes, ces véritables quetsches sont cueillies mûres à la fin du mois d’août, pleines de saveur. Elles sont épluchées à la main par la communauté, et cuites avec du sucre dans un chaudron selon une recette traditionnelle. Le soin apporté à sa préparation, garantit, avec la provenance des fruits, l’excellence de cette compote.

 

Les compotes sont conservées naturellement par pasteurisation à 85°C

 

 

Quetsches

Sucre

 

 

Poids net : 760 g

 

Origine : Vergers des Hautes Alpes, de producteurs voisins

 

 

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