Suprême de foie à l’ancienne (au foie gras)

Ce Suprême de foie à l'ancienne (au foie gras) est fabriqué dans les ateliers de l'Abbaye Notre Dame de Grâce à  Briquebec - 50260

 Ce Suprême de foie à l'ancienne est fabriqué dans les ateliers de l'Abbaye Notre Dame de Grâce à  Briquebec - 50260

Depuis 1960 en effet les moines cisterciens ont développé un élevage de porcs  et dans les années 90 se sont lancés dans la transformation : ce sont désormais les fameuses "Charcuteries de la Trappe de Bricquebec". Pâtés, Jambonneaux, Boudins à tartiner, Rillettes et autres "cochonailles" font le régal des "fines gueules" ! En toasts à l'apéritif, en hors d'oeuvre, en pique-nique, ou tout bonnement -c'est le cas de le dire- pour une petite faim...

Ingrédients : gras de porc, foie gras de canard 20%, foie de canard 12%, foie de volaille 12%, lait œuf, crème, échalote, graisse de canard 2%, madère , sel de Guérande, sucre, cognac, épices et arômes naturels.  Sans colorant ni conservateur

Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 h