Fromage monastique et bio 3,5kg lait de vache fermier au lait cru
Fabricant : ABBAYE NOTRE-DAME DU PESQUIE
Tomme bio de l'abbaye produite par l'Abbaye Notre Dame du Pesquié Un fromage à pâte mi-dure, au lait cru. Retrouvez le goût...
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Référence 2779 0000000 PESQUIE
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Tomme bio de l'abbaye produite par l'Abbaye Notre Dame du Pesquié
Un fromage à pâte mi-dure, au lait cru.
Retrouvez le goût authentique du fromage de ferme ! L'Abbaye Notre-Dame du Pesquié est située au coeur des Pyrénées, à 10 km de Foix et est composée d'une cinquantaine de moniales bénédictines. Elle possède 40 hectares de prairies avec un troupeau de 20 vaches laitières. La situation géographique privilégiée leur offre un cadre paisible.
La fromagerie assure sur place la transformation du lait et fabrique des fromages à pâte pressée non cuite (la tomme) et depuis 2014, leurs produits fromagers sont labellisés bio.
Elles fabriquent également une grande variété de confitures, dont la pastèque-citron, la spécialité de l'abbaye et possèdent unatelier de reliure et de restauration des livres anciens.
Poids : environ 3,5 kg
lait cru - 3.5 kg
- Nombre d'avis : 2
- Note moyenne : 5 /5
- C. Jérôme
- le 03/07/2020
5/5
- C. Jérôme
- le 23/05/2020
- 5/5
