Si le mot cassolette peut nous faire penser à la cuisine de grand-mère, ce mode de cuisson et de préparation des mets permet une grande variété. Cassolettes de fruits de mer, de viande ou de légumes, vous pourrez servir vos plats en sauce afin de ravir vos convives.

Faïence Blanc de Bretagne :

Ce motif qui lie classicisme et fraîcheur est constitué de réminiscence de motifs populaires bretons agencés et réinterprétés de façon originale. La faïence blanche est tournée à la main, décorée au pinceau et cuite à 1030°. Sans ostentation, ce service donnera à votre table une touche d'élégance en même temps qu'une atmosphère de chaleur et de convivialité. 

Grès bleu :

La terre de Noron laisse transparaître son brun profond derrière les nuances d'un floating blue se déclinant dans une gamme de bleus qui jouent dans les différentes épaisseurs de l'émail. Ce grès tourné à la main, puis cuit à 1150°, pourra se marier aussi bien avec un intérieur rustique qu'avec des tendances plus modernes. D'une sobriété dont on ne se lasse pas, sa couleur reste toujours pleine de nouveauté dans ses subtiles chatoiements.

Toutes nos céramiques supportent le four à micro-ondes et le lave-vaisselle

Au monastère des bénédictines de Martigné-Briand, en plus de nos activités d'icônes collées sur bois, atelier mis en place dès notre installation en 1961, et de confection de confitures lancée en 1992, nous avons monté en 2010 un atelier de poterie.

Cette activité sollicite un maximum de créativité et d’inventivité où chacune peut laisser libre cours à son imagination.

Nous produisons de la vaisselle, tisanières, bols, tasses, assiettes, plats, pichets, etc. à l'unité ou en services. Ces objets supportent le lave-vaisselle et le four à micro-ondes et, pour les plats de cuisson, comme les moules à tarte ou cassolettes, la cuisson en four traditionnel.

Tous ces objets sont fabriqués de façon artisanale par les sœurs. A partir de pain de terre brute, elles réalisent le tournage ou le modelage, puis la décoration, l’engobage et l’émaillage. Les deux cuissons nécessaires sont également réalisées au monastère dans un four électrique.

La céramique est un art qui permet une grande diversité de techniques de décoration, et tout un espace de recherche au niveau des motifs et de la couleur pour confectionner l’émail. La technique que nous employons de façon privilégiée est celle de la terre vernissée. La couleur est posée sur la terre encore humide, et la pièce, après une première cuisson est ensuite recouverte d'un émail transparent et recuite à basse température, c'est-à-dire entre 980°et 1050°.

Parfois, c'est l'émail lui-même qui est coloré par les différents oxydes métalliques permettant d'obtenir les couleurs en céramique. Le résultat à la sortie du four reste toujours une surprise, ce qui rend ce travail d'autant plus attrayant !

Depuis 2018 nous pouvons également réaliser des pièces en porcelaine ou en grès ce qui suppose une température de cuisson plus élevée de l’ordre de 1150°.