La brasserie de l'abbaye Saint-Wandrille Editions de Fontenelle
Fabricant : Abbaye Saint-Wandrille
Proposé par
Abbaye Saint-Wandrille
Référence SW-1616
EAN: 9782850190667
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La brasserie de l'abbaye Saint-Wandrille
Nous sommes moines avant d'être brasseurs.
Mais il faut travailler pour vivre.
Monter une brasserie ? Pari insensé ! Nous n'avons ni la formation, ni l'espace, ni le matériel...
Nous avons osé.
Toute la communauté s'est mobilisée autour de ce projet. Cela a demandé beaucoup d'études, de travail, d'investissements, de chantiers... mais aussi tant de belles rencontres, de coups de pouce de la Providence.
Et nous avons réussi : la seule bière d'abbaye française, à ce jour, est brassée à Saint-Wandrille !
Dans ce livre, l'un des frères brasseurs, raconte, pas à pas, cette belle aventure communautaire.
Editions de Fontenelle, 2018
80 pages
+ fr. Jean-Charles Nault
Abbé de Saint-Wandrille
